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Banja Luka Brewery é uma cervejaria independente na Bósnia que produz 500 mil HL por ano. Na primavera de 2017, a Dimer e a Fialho realizaram uma auditoria de nossas práticas de fabricação com especial ênfase na microbiologia e na qualidade dos produtos. Eles trouxeram uma energia revigoradoura e dinamismo para todo o processo que ajudou a motivar toda a equipe. Com base em suas recomendações, agora temos um programa de atividades que implementamos com o objetivo de aumentar a segurança do produto e reduzir nossas unidades de pasteurização ao nível mínimo necessário. Sua visita nos ajudou a entender melhor como manter os padrões em toda a cervejaria, além de melhorar as práticas em todos os níveis. Seu trabalho certamente terá um benefício duradouro para nossa empresa.

Banja Luka Brewery is an independent brewery in Bosnia producing 500,000 HL per annum. In spring 2017 Dimer and Fialho conducted an audit of our brewing practices with a particular emphasis on microbiology and product quality. They brought a refreshing energy and dynamism to the whole process which helped to animate the whole team. Based on their recommendations, we now have a program of activities which we have implemented with the goal of raising product security and reducing our pasteurisation units to a minimum necessary level. Their visit helped us to better understand how to maintain standards throughout the brewery as well as improve practices at every level. Their work will certainly have had lasting benefit for our company.

Nicholas Penny | Managing Director

Admiro muito profissional a Dimer e Fialho Consuleting. São determinados e comprometidos com o que se propõem. Se existem palavras que podem resumir eles são: Foco, determinação e Qualidade.

Perinto Calafange | Analista de Mercado da Anton Paar Brasil